Mô tả

Lò quay vịt do bếp sạch HL sản xuất.

Với chi phí sản phẩm nhỉnh hơn lò quay bằng xích khoảng 2 triệu nhưng công dụng thì gấp 2 lần: nói không với khói ụi khi quay, quay trực tiếp ăn trực tiếp, tiết kiệm nhiên liệu khác như than, gas tới 70 % so với lò quay xích. Cải tiến thông minh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường

Cấu tạo lò quay vịt có kính

Lò được thiết kế thông minh bắt mắt, đẹp. Toàn bộ làm bằng inox 304 cao cấp

Thiết kế bằng inox 304 cao cấp

• Thiết kế 3 lớp inox cách nhiệt: 2 lớp bằng inox và 1 lớp amiang nằm ở giữa, giữ nhiệt liên tục trong lò không bị thất thoát bên ra ngoài.
• Cửa kính phía trước của lò được thiết kế bằng kính chắc chắn chịu lực, chịu được nhiệt độ cao và đảm bảo an toàn khi sử dụng.
• Thiết kế bộ phận rời, mỗi phần của lò đều có tay cầm riêng thuận tiện khi tháo rời và lắp đặt.
• Phía trên nắp lò có lỗ thoát khí có thể điều chỉnh lưu lượng hơi trong lò để tăng giảm nhiệt độ.
• Miệng lò sử dụng đồng hồ đo nhiệt độ với nhiệt độ cực kỳ chính xác từ 0-500 độ C.Bếp than phía dưới thiết kế thông minh và rất tiện. Một mẻ than khoảng 3-4kg than thì nướng đủ 10 – 15 con/lần rất nhanh và tiết kiệm

• Bếp gas đánh lửa bằng magneto hiện đại
• Chân lò thiết kế 3 chân giúp chân đế chắc chắn không gập ghềnh. Phí dưới đáy có van xã dầu mỡ giúp vệ sinh dễ dàng và sạch sẽ
• Có thiết kế lỗ xả tràn tránh dầu mỡ khi nướng chảy ra ngập đáy lò

Cách hoạt động của lò quay vịt

Cơ chế hoạt động lò quay vịt bằng than

• Cơ chế hoạt động đơn giản là sử dụng nhiệt bằng than để nướng, khác ở điểm là lò giữ được nhiệt nên sẻ tiết kiệm nhiên liệu đốt cháy
• Gà, vịt khi quay bằng lu quay bằng than cũng giống như nướng truyền thống, giữ được vị đặc trưng của thực phẩm

Cơ chế hoạt động lò quay vịt bằng gas

• Gas sẽ được đốt cháy không khí trong lò nóng lên thẩm thấu qua thịt của gà, vịt…rất nhanh chóng
• Mâm đốt sử dụng công nghệ đốt hiện đại giúp tiết kiệm rất nhiều nhiên liệu sử dụng.

Hướng dẫn lắp lò nướng 

Lắp lò nướng vịt cực kỳ đơn giản

• Cố định lò sau đó đặt bếp dưới đáy lò
• Tiếp theo sử dụng tay cầm để nhấc phần thân lò đặt vào đúng khớp nối với đáy lò
• Phần móc treo ta sẽ lắp vào vòng treo trên thân trong quá trình sử dụng
• Lắp đặt phần miệng lò lên phía trên tương tự phần thân
• Sau đó chúng ta lắp nắp lò

Phân loại lò nướng theo kích thước

• Lò quay vịt có 3 kích thước khác nhau để các bạn lựa chọn: loại rộng 90cm, 80cm, 60cm

• Tuy theo kích thước lò khác nhau kèm theo đó sẻ cho số lượng khác nhau: Lò 60cm cho mỗi mẻ 6-7 con/lần, lò 80cm cho ra mỗi mẻ 8-10 con/lần, 90cm cho ra mỗi mẻ 10-15 con/lần nướng

Hướng dẫn sử dụng lò nướng

B1: Sơ chế thực phẩm nướng trước khi cho vào lò

Chuẩn bị thực phẩm nướng và tẩm ướp gia vị theo ý muốn

B2: Chuẩn bị lò trước khi nướng

Đỏ khoảng 2cm vào máng đựng dầu

B3: Bật / châm bếp 

• Lò bằng than: Nhóm than đỏ rực lửa lúc nào hết khói hãy cho thực phẩm vào lò
• Đối với bếp gas: Bật gas chế độ max nhất, sau khi cháy hết ga bắt đầu treo thực phẩm lên

B4: Treo thực phẩm vào trong lò

Móc thực phẩm lên giá vòng quay. Khi treo chú ý cách nhau khoảng cách nhau 5cm để làm sao nhiệt tiếp xúc đều trên thực phẩm để thực phẩm chín đều và ngon hơn.

B5: Điều chỉnh nhiệt độ trong lò

Đậy nắp lò và điều chỉnh nhiệt độ trong lò cho phù hợp với thực phẩm trong lò, thực phẩm nướng trong thời gian 40-50 phút tùy loại thực phẩm.

Trong quá trình nướng thực phẩm cần chú ý đến nhiệt độ của từng loại thực phẩm, các bạn không nên để quá nhiệt độ hoặc để quá thời gian nướng cần chú ý đến màu của thực phẩm làm sao cho thực phẩm ngon nhất.

• Khô mở nắp lò khi đang quay tránh thất thoát nhiệt
• Đặt một chậu hoặc xô ở lỗ trán để dầu trong thực phẩm trán ra ngoài
• Lúc quay chú ý điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nhiệt độ quay
• Một mẻ chúng ta nên cho 3kg than. Với lượng than như vậy nhiệt độ trong lò sẻ đặt 250°C
• Nếu muốn sử dụng nhiệt độ cao bạn hãy dùng quạt lò công nghiệp
• Sử dụng xong cuối ngày nên vệ sinh lò để tăng tuổi thọ cho lò

Bảo hành, bảo trì trực tiếp, chính hãng

Bạn sẽ được trực tiếp đổi trả nếu sản phẩm gặp lỗi kỹ thuật hoặc sửa chữa khi xảy ra sự cố hỏng hóc. Đối với lò nướng vịt, HL sẽ bảo hành chính hãng 12 tháng phần điện, 6 năm các mối hàn inox và bảo trì trọn đời sản phẩm.

Quy trình đổi trả, bảo hành sẽ diễn ra ngay khi bạn liên hệ với tổng đài hỗ trợ của HL

Ngoài ra, với hệ thống 11 chi nhánh rộng khắp và không ngừng mở rộng trong tương lai, khách hàng hoàn toàn có thể an tâm về chế độ bảo hành, bảo trì cũng như chất lượng nồi phở điện khi đến tham quan và trải nghiệm trực tiếp sản phẩm tại chi nhánh HL gần nhất.

Thoải mái lựa chọn, đặt hàng theo nhu cầu và kích thước mà bạn mong muốn

MAYTHUCPHAMHL  THIETBIINOXMIENTRUNG  chuyên sản xuất và cung cấp các thiết bị nhà bếp công nghiệp: Hệ thống hút mùi, bàn bếp đủ số lượng họng, bàn chặt, bàn soạn,…

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí:

Hotline: 0943.986.111 (Liên hệ qua Sđt/Zalo)

Địa chỉ: Thôn Bàu Láng – Xã Thạch Đài – Huyện Thạch Hà – Tỉnh Hà Tĩnh _ Gầm cầu vượt đường tránh Thành Phố Hà Tĩnh

Số điện thoại: 0943.986.111 – 0983.518.338

Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Inox Hồng Lĩnh hân hạnh được phục vụ quý khách !