Tủ nấu cơm công nghiệp

Liên hệ: 0943.986.111

  • Tủ điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ tự động ngắt khi cơm chín
  • Thân làm bằng inox 304, dày 1ly. Đáy tủ dày 1,2 ly. Được cách nhiệt và giữ nhiệt bằng bông thủy tinh
  • Phía trong thân tủ là inox chịu lực cho khay hấp cơm.
  • Kích thước: sản xuất theo yêu cầu
  • Công suất: 30 kg, 40 kg, 50kg, 60kg, 80kg, 100 kg theo yêu cầu. 1 khay = 4,5kg gạo
  • Gồm 2 tay khóa ngoại nhập chịu nhiệt tốt.
  • Có đồng hồ hiển thị nhiệt độ tủ cơm trong quá trình nấu.
  • Gồm 01 van xã hơi tự động, phao cấp nước tự động, xã và cấp
  • Hệ thống điện. Điện áp 380v/50hz. Gồm khởi động từ, rơle thời gian. Điều khiển bằng nút ấn.
  • Được gấp cạnh bằng máy chấn thủy lực giúp gia tăng độ cứng và an toàn khi sử dụng.
  • Che mối hàn bằng khí Argon tránh hiện tượng Oxy hóa.
  • Bảo hành: 12 – 36 tháng

Mô tả

Tủ nấu cơm công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong các căn bếp công nghiệp. Bếp nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện… Mẫu mã sản phẩm đa dạng và có thể thiết kế, điều chỉnh tùy theo sở thích khách hàng. Công suất 30kg, 40kg, 50kg, 60kg, 70kg… lên đến 120kg tùy vào nhu cầu của quý khách.

Các ưu điểm của tủ cơm công nghiệp

  • Tủ cơm có thể đạt năng suất cao, nấu cùng một lúc từ 30kg – 120kg chỉ trong vòng 40-45 phút. Với tủ điều chỉnh hẹn giờ tự động ngắt khi cơm chín, toàn bộ quá trình hấp nấu diễn ra hoàn toàn tự động vô cùng tiện lợi.
  • Tủ sử dụng hơi nóng và áp suất để làm chín thực phẩm một cách nhanh chóng nhưng vẫn giữ lại trọn vẹn các dưỡng chất của nguyên liệu.
  • Bên cạnh nấu cơm, tủ còn được dùng để hấp nấu bánh bao, hải sản, giò chả… Do đó tủ còn có nhiều tên gọi theo chức năng nấu các món ăn như tủ hấp bánh bao, tủ hấp hải sản…
  • Tủ được làm từ inox 304 vô cùng bền bỉ. Màu sắc sáng bóng, sang trọng. Đặc biệt không gỉ rét, hoen gỉ theo thời gian. Dễ dàng lau chùi sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
  • Thành tủ cấu tạo 2 lớp. Với lớp bông giữ nhiệt giúp đảm bảo nhiệt bên trong không thoát ra ngoài. Cửa tủ được viền cao su giúp giữ kín hơi và giữ được áp suất bên trong để nấu chín thực phẩm. Van hơi lắp phía sau tủ giữ cho áp suất được ổn định.
  • Khoang hấp và khoảng cách giữa các rãnh hấp được tính toán cần thận để nấu một lượng lớn đồ ăn nhưng vẫn chín đều.
  • Nước được tự động bơm vào khoang nấu. Hoàn toàn tự động và an toàn trong suốt quá trình sử dụng.

Nguyên lý hoạt động và một vài lưu ý khi sử dụng

Tủ cơm công nghiệp hoạt động theo nguyên lý vô cùng đơn giản. Đó là nấu chín thực phẩm bằng hơi nước. Từ đó hạt gạo chín đều, không bị khê, không cháy. Giữ được trọn vẹn hương vị món ăn. Tuy nhiên cũng có một vài điểm cần lưu ý trong suốt quá trình sử dụng:

  • Đảm bảo các van cấp nước đã được mở trong quá trình sử dụng.
  • Không nên mở tủ khi tủ đang trong quá trình nấu do lúc này áp suất hơi trong tủ mạnh nên
  • Khi kết thúc quá trình nấu, phải đợi 3-5 phút để áp suất bên trong tủ giảm xuống. Đứng về phía cửa để khi mở tránh bị bỏng do hơi nước

Nên sử dụng tủ cơm điện hay gas

  • Tủ cơm công nghiệp bằng gas có ưu điểm tiện dụng, có thể sử dụng bất cứ lúc nào. Tuy nhiên lại tốn kém chi phí dùng gas. Sử dụng một thời gian buồng đốt gas sẽ bị thủng, phải cắt và thay thế inox vào buồng đốt đó
  • Tủ hấp cơm bằng điện lại có ưu điểm an toàn, tiết kiệm chi phí hơn. Tuy nhiên lại phụ thuộc vào nguồn điện.
  • Nhằm khắc phục các nhược điểm của tủ cơm dùng điện và gas, xưởng inox Hồng Lĩnh chúng tôi sản xuất ra tủ cơm kết hợp nấu gas và điện. Giúp linh hoạt trong cách sử dụng.

Qúy khách đặt hàng vui lòng liên hệ theo hotline: 0943986111 – 0983518338 để được tư vấn phù hợp nhất về dung tích và số khay nấu theo yêu cầu.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tủ nấu cơm công nghiệp”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *