Thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn ở Hà Tĩnh – Nghệ An (xưởng sản xuất)
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ chuyên thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn ở Hà Tĩnh, Nghệ An? Hãy đến với Công ty TNHH thương mại và sản xuất inox Hồng Lĩnh thương hiệu Bếp Sạch HL. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong thiết kế, sản xuất thiết bị bếp inox, chúng tôi sẽ mang đến cho quý khách những sản phẩm chất lượng tốt nhất, giá cả phải chăng.
Hãy cùng Bếp Sạch HL tìm hiểu về các thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn nhé
-
MỤC LỤC BÀI VIẾT
- Tầm quan trọng của thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn:
- 2. Chất liệu sử dụng trong bếp nhà hàng, khách sạn:
- 3. Thiết kế bếp 1 chiều trong nhà hàng, khách sạn:
- 4. Các khu vực chính của bếp ăn nhà hàng, khách sạn:
- 5. Địa chỉ thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn ở Hà Tĩnh, Nghệ An:
Tầm quan trọng của thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn:
Bếp nhà hàng, khách sạn là bếp công nghiệp có quy mô, diện tích và công suất lớn. Phục vụ suất ăn của hàng trăm, ngàn người. Việc sơ chế, chế biến số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn đòi hỏi căn bếp phải được thiết kế một cách khoa học để đạt được năng suất cao nhất. Thiết kế bếp 1 chiều cũng giúp giữ được an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị lây nhiễm chéo. Vì vậy việc thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn là công đoạn rất quan trọng. Cần chọn lựa bản thiết kế chuẩn khoa học, có tính thực tiễn cao.
2. Chất liệu sử dụng trong bếp nhà hàng, khách sạn:
Bếp nhà hàng, khách sạn chủ yếu sử dụng chất liệu inox cao cấp, đảm bảo độ bền, không tét gỉ. Inox sẽ giữ được vẻ sáng bóng lâu dài, mang lại sự sang trọng cho căn bếp. Ngoài ra chất liệu này rất dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
3. Thiết kế bếp 1 chiều trong nhà hàng, khách sạn:
Bếp 1 chiều là chuỗi hoạt động của các bộ phận bếp trong khu vực bếp cần tuân thủ theo 1 chiều nhất định đảm bảo quá trình lưu thông. Tất cả hoạt động diễn ra theo đúng thứ tự sau: Nguyên liệu đầu vào, sơ chế , nấu nướng, chia đồ, phục vụ, dọn vệ sinh.
Quy trình bếp 1 chiều phải đảm bảo thực phẩm sống và chín được tách rời, không lẫn lộn nhau.
4. Các khu vực chính của bếp ăn nhà hàng, khách sạn:
- Khu tiếp nhận nguyên liệu: Là khu vực tiếp nhận thực phẩm tươi sống, rau củ quả,… Thực phẩm ở khu vực này phải được kiểm tra một cách cẩn thận. Bao gồm 2 kho: kho khô và kho lạnh.
Kho khô để dự trữ đồ khô nên cần giá kệ, tủ đựng đồ inox
Kho lạnh để bảo quản thực phẩm tươi sống bao gồm: tủ đông, tủ mát
- Khu sơ chế nguyên liệu: Thực phẩm sau khi được tiếp nhận thì phải được sơ chế, phân loại và vệ sinh sơ bộ.
Các thiết bị cần thiết ở khu vực này: bàn sơ chế, chậu rửa, giá kệ….
- Khu chế biến món ăn: Đây là khu vực quan trọng nhất của căn bếp, nơi tiến hành chế biến thực phẩm
Khu vực này cần được trang bị các thiết bị:
Bàn chặt, bàn sơ chế thực phẩm, giá kệ inox, Bàn (quầy) giữ nóng thực phẩm, Bàn lạnh salad, bàn bếp ga á, âu, bếp chiên, lò nướng, nồi hầm, nồi cháo….
- Khu vệ sinh: bao gồm xe đẩy, máy rửa chén bát, tủ sấy chén bát, giá kệ…
5. Địa chỉ thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn ở Hà Tĩnh, Nghệ An:
Nhắc đến đơn vị thi công thiết kế bếp inox ở Hà Tĩnh và Nghệ An thì không thể không nhắc đến Công ty TNHH thương mại và sản xuất inox Hồng Lĩnh. Với đội ngũ công nhân lành nghề, dày dặn kinh nghiệm, hệ thống máy móc hiện đại. Chế độ bảo hành bảo trì nhanh chóng. Nằm ở Gầm cầu vượt đường tránh TP Hà Tĩnh, thuận tiện giao hàng từ Bắc vào Nam. Chúng tôi luôn mong muốn mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, giá thành rẻ không qua trung gian. Quý khách có thể đến trực tiếp tận xưởng sản xuất để tham quan, tìm hiểu về những sản phẩm của Công ty.
Địa chỉ: Thôn Bàu Láng, xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh
Liên hệ: 0943.986.111 – 0983.518.338